Красный дрожжевой рис (другие названия: RYR, рис вент, красный ферментированный рис, красный рис кодзи, акакодзи, красный рис коджи, красный рис кодзи, анка) создается путем ферментации дрожжей Monascus purpureus с рисом. Когда рис смешивается с ферментирующими дрожжами, полученный в результате красный дрожжевой рис становится красно-пурпурного цвета.
В Азии порошкообразный RYR используется для окрашивания различных продуктов, включая тофу, мясо, рыбу, сыр, уксус, выпечку, корейские рисовые вина и японские саке.
КР cодержит природное вещество монаколин, которое блокирует выработку холестерина. Один из этих монаколинов, который встречается в добавках RYR, называется монаколин K (ловастин) - это химическое вещество считается активным статиноподобным соединением с тем же химическим составом, что и статины (препараты, понижающие уровень холестерина), такие как ловастатин и мевинолин.
Так вот, самое известное свойство красного риса — это способность снижать ЛПНП холестерин, известный как «плохой холестерин».
Многие люди с высоким уровнем холестерина принимают добавки красного дрожжевого риса, чтобы избежать статинов, у которых могут быть серьезные побочные эффекты, такие как потеря памяти, повреждение печени, мышечные боли, повышение сахара в крови и даже развитие диабета 2 типа. Природные смеси статинов в КР не имеют таких побочных эффектов.
✔️ В исследовании 2010 года изучалось влияние добавок красного дрожжевого риса на пациентов, которые не переносили обычные статины. Общий холестерин у них снизился на 13%, холестерин ЛПНП снизился на 19%.
В другом исследовании оценивалось влияние красного риса на людей с высоким уровнем холестерина в возрасте от 23 до 65 лет. Результаты показали снижение уровня холестерина — 1,2 г. в день снизили уровень ЛПНП на 26% за 8 недель; 2,4 г. в день снизили уровень ЛПНП на 22% и общий холестерин на 16% за 12 недель.
Ещё полезные свойства:
✔️ Красный дрожжевой рис использовался в традиционной китайской медицине более 1000 лет для решения проблем со здоровьем, связанных с плохим кровообращением и плохим пищеварением.
✔️ Обладает потенциалом в лечении ожирения и гиперлипидемии.
✔️ Одна из основных жалоб при приёме статинов — мышечная усталость. Фактически, 10-15% людей, принимающих статины, испытывают проблемы со скелетными мышцами. Красный дрожжевой рис работает так же хорошо, как и статины, но с меньшей утомляемостью.
✔️ Снижение биомаркеров окислительного стресса.
✔️ Комбинация Красный дрожжевой рис + Поликозанол + Берберин (барбарис) оказывает положительное влияние на инсулинорезистентность и др. компоненты метаболического синдрома. Курс с берберином (в отличие от одного красного риса) 2 месяца 1 раз в полгода.
✔️ Комбинация красного риса с наттокиназой, поможет снизить артериальное давление, защитит сосуды от холестериновых бляшек, улучшит кровоток и показатели липидограммы.
✅ Принимать во время еды. Желательно, нет, даже обязательно, принимать с коэнзимом Q10 (CoQ10), чтобы предотвратить дефицит CoQ10. Эти препараты, как и статины, подавляют синтез коэнзима (из-за натуральных статинов), уменьшая его на 30-40%, а Ку10 необходим для общего здоровья.
♦ Jarrow Formulas, Красный дрожжевой рис + кофермент Q10
Дозировка от 1200 до 2400 мг от 2 до 4 таблеток по 600 мг. Одно исследование показало, что у пожилых людей, которые принимали 1200 мг (1,2 г) RYR каждый день в течение 8 недель, не было серьезных побочных эффектов.
Эффект накопительный, нужно несколько месяцев, чтобы увидеть значительное снижение уровня холестерина. Принимать можно длительными курсами и не забывать мониторить анализы. Проконсультируйтесь с врачом!
❗️ Возможные побочные эффекты и меры предосторожности
Не следует принимать добавки из красного риса людям младше 20 лет.
Побочные эффекты обычно незначительны, могут включать головную боль, расстройство желудка, изжогу, газы, головокружение, мышечные боли и слабость — особенно если добавка RYR содержит высокий уровень монаколина. Если вы испытываете мышечные боли и слабость, прекратите употребление и обратитесь к врачу.
Избегать при заболевании почек, печени, щитовидной железы, опорно-двигательного аппарата или если есть повышенный риск рака, если есть серьезная инфекция.
Рекомендуется избегать приема красного дрожжевого риса, если вы принимаете какие-либо из этих лекарств:
* Статины
* Серзон (антидепрессант)
* Противогрибковые препараты
* Препараты, подавляющие иммунную систему, такие как циклоспорин
* Антибиотики эритромицин и кларитромицин (Биаксин)
* Ингибиторы протеазы, используемые для лечения ВИЧ
Не ешьте грейпфрут и не принимайте зверобой вместе с красным рисом и др. статинами. Возможные взаимодействия
Если у вас высокий уровень холестерина, также важно сосредоточиться на диете и физических упражнениях. Если вы решите попробовать красный дрожжевой рис, убедитесь, что он из надежного источника. Не покупайте дешёвые препараты от неизвестных производителей.
Количество монаколинов в добавках RYR может различаться, поскольку производители могут использовать различные штаммы дрожжей и процессы ферментации.
Не все добавки из красного дрожжевого риса содержат количество ловастатинов, необходимое для снижения высокого уровня холестерина .
Действия FDA:
В конце 1990-х годов продукт из красного дрожжевого риса Холестин® был поставлен под сомнение, поскольку на его этикетке указывалось количество ловастатина и заявлялось о способности продукта снижать уровень холестерина. FDA заявило, что холестин является неутвержденным лекарством, и приказало исключить его из продажи. Однако другие пищевые добавки с красным дрожжевым рисом продолжают продаваться в США, но на этикетках указано только количество красного дрожжевого риса, а не общее количество или количество отдельных монаколинов.
В августе 2007 года FDA разослало предупредительные письма нескольким компаниям, рекламирующим эффект снижения уровня холестерина их добавок из красного дрожжевого риса. Продукты, которые не претендовали на снижение холестерина или предотвращение заболеваний, не получали предупреждений. Т.о. любая добавка, содержащая ловастатин, может нарушать политику FDA.
Короче говоря, в США нельзя продавать добавки с указанием монаколина на этикетках, ловастатины приносят нехилые деньги, поэтому вот так..
ConsumerLab проверил добавки с красным дрожжевым рисом и их уровни ловастатина и цитринина (цитрин — потенциальный токсин).
Тесты показывают, что количество соединений ловастатина в добавках из КР варьируется в широких пределах.
Не существует стандартов количества ловастатина (монаколинов K и KA) в добавках из красного дрожжевого риса. Клинические испытания показали эффективность от 4,9 до 18 мг ловастатина в день.
Из-за заявлений, упомянутых выше, эти уровни, как правило, не указываются и потребитель остаётся в неведении относительно силы того, что покупается. В таблице результатов видно, какие продукты обеспечивают суточную дозу в этом «эффективном» диапазоне, а какие нет.
Проверены вот эти добавки, здесь далеко не все, которые продаются на iHerb.
Другие натуральные продукты, которые могут снизить высокий уровень холестерина включают овёс и овсяные отруби, соевый белок, льняное семя, псиллиум, чеснок, Омега-3.
СХЕМА ДОБАВОК, СНИЖАЮЩИХ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА.
———————————————————————————
Код FUH7300 увеличивает скидку на акции в iHerb. Используя его, вы поддерживаете мой блог.
Все актуальные промокоды, акции, скидки Айхерб (iHerb) на этой странице